Thực hiện kế hoạch của ngành Y tế về triển khai "Tháng hành động vì an toàn thực phẩm" năm 2026, từ ngày 15/4 đến 15/5/2026, với chủ đề:
👉 "Bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố", Trạm Y tế xã Bình Minh tích cực tham gia và triển khai các hoạt động trên địa bàn.
An toàn thực phẩm là vấn đề có ý nghĩa đặc biệt quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe nhân dân. Trong thời gian qua, nguy cơ mất an toàn thực phẩm, đặc biệt tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố vẫn còn tiềm ẩn.
Hưởng ứng Tháng hành động, Trạm Y tế xã Bình Minh sẽ tăng cường công tác tuyên truyền, phối hợp kiểm tra, giám sát các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm; kịp thời phát hiện và xử lý các hành vi vi phạm, góp phần bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
🔰 Đồng thời, khuyến cáo người dân thực hiện "10 nguyên tắc chế biến thực phẩm an toàn":
• Lựa chọn thực phẩm tươi, có nguồn gốc rõ ràng.
• Nấu chín kỹ, ăn ngay sau khi chế biến.
• Bảo quản và hâm nóng thực phẩm đúng cách.
• Tránh nhiễm chéo giữa thực phẩm sống và chín.
• Giữ vệ sinh cá nhân, dụng cụ và nơi chế biến.
• Sử dụng nguồn nước sạch trong chế biến thực phẩm.
💪 Vì sức khỏe của bản thân, gia đình và cộng đồng, mỗi người dân hãy nâng cao ý thức, thực hiện nghiêm các quy định về an toàn thực phẩm, góp phần phòng ngừa ngộ độc thực phẩm.