Hiện nay, nguy cơ mất an toàn thực phẩm vẫn còn diễn ra ở nhiều nơi, đặc biệt tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố, bếp ăn tập thể, các cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm nhỏ lẻ. Tình trạng thực phẩm không rõ nguồn gốc, thực phẩm ôi thiu, sử dụng phụ gia không đúng quy định, điều kiện vệ sinh trong chế biến chưa đảm bảo… vẫn tiềm ẩn nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm.
Nhằm nâng cao nhận thức và trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, UBND xã Bình Minh kêu gọi:
Đối với các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm:
+ Nghiêm túc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm.
+ Sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo chất lượng.
+ Thực hiện đầy đủ các điều kiện về vệ sinh cơ sở, trang thiết bị, dụng cụ và vệ sinh cá nhân.
+ Không sử dụng thực phẩm ôi thiu, không rõ nguồn gốc, phụ gia ngoài danh mục cho phép.
+ Công khai nguồn gốc thực phẩm và cam kết bảo đảm an toàn thực phẩm với người tiêu dùng.
Đối với người tiêu dùng:
+ Hãy lựa chọn thực phẩm tươi sống, có nguồn gốc rõ ràng.
+ Không mua hoặc sử dụng thực phẩm không rõ nguồn gốc, thực phẩm có dấu hiệu ôi hỏng.
+ Thực hiện ăn chín, uống sôi, giữ gìn vệ sinh trong chế biến và bảo quản thực phẩm.
+ Kiên quyết tố giác các hành vi vi phạm về an toàn thực phẩm tới cơ quan chức năng.
Vì sức khỏe của bản thân, gia đình và cộng đồng, mỗi người dân hãy nâng cao ý thức trong lựa chọn, chế biến và sử dụng thực phẩm an toàn; đồng thời tích cực phối hợp với chính quyền địa phương trong việc giám sát, phát hiện và ngăn chặn các hành vi vi phạm quy định về an toàn thực phẩm.
Hưởng ứng "Tháng hành động vì an toàn thực phẩm" năm 2026 là trách nhiệm của toàn xã hội.
Vì một cộng đồng khỏe mạnh, vì chất lượng cuộc sống của mỗi gia đình, hãy cùng chung tay bảo đảm an toàn thực phẩm!
Bảo đảm an toàn thực phẩm không phải là nhiệm vụ của riêng cơ quan chức năng mà là trách nhiệm chung của toàn xã hội. Khi mỗi người dân, mỗi cơ sở kinh doanh đều có ý thức rõ vai trò của mình, khi các quy định được thực thi nghiêm túc, thì mục tiêu xây dựng một môi trường thực phẩm an toàn, vì sức khoẻ cộng đồng chắc chắn sẽ trở thành hiện thực bền vững tại Bình Minh