Vào cuối năm, các gia đình chuẩn bị những mâm cơm Tất niên tươm tất để cả gia đình sum họp, tiễn biệt năm cũ, chuẩn bị đón Tết. Bữa cơm chiều 30 Tết hay còn gọi bữa cơm tất niên được mọi người mong chờ nhất. Cả một năm bận rộn vất vả thì đến chiều 30 Tết, ai cũng muốn trở về ngôi nhà thân yêu, nơi có bố mẹ, vợ chồng, cái con, anh chị em đang chờ đón những người con nơi xa trở về.
Bữa cơm tất niên chiều 30 Tết gắn kết tình thân
Ở Việt Nam, Tất niên thường được tổ chức vào ngày cuối cùng của năm tính theo lịch Âm (tức là ngày 30 tháng 12 Âm lịch, hay còn gọi là ngày 30 Tết). Một số năm thiếu như năm nay thì Tất niên sẽ được tổ chức vào ngày 29 tháng 12 Âm lịch. Bữa cơm Tất niên chiều 30 tết là bữa cơm gắn kết mọi thành viên, thế hệ trong gia đình. Theo quan niệm xưa, những gia đình nào càng đông đủ con cháu, các thế hệ cùng dùng bữa cơm này chứng tỏ gia đình ấy nhiều phúc, lộc và may mắn. Đây cũng là thời điểm các thành viên trong gia đình đoàn tụ sau một năm khó có thời gian gặp gỡ, chuyện trò. Tuỳ vào mỗi vùng miền mà mâm tất niên có mời thêm khách là hàng xóm hay bạn bè thân thiết đến dự. Mọi người sẽ cùng nhau ôn lại kỷ niệm, bỏ qua những hiểu lầm, xích mích, những chuyện không vui của năm cũ, hứa hẹn tương lai tốt đẹp và cùng nhau chào đón năm mới, đặc biệt là khoảnh khắc Giao thừa thiêng liêng, khi đất trời giao hòa, vạn sự bừng lên sức sống mới. Có thể ở bên gia đình, người thân vào lúc này chắc chắn sẽ là điều tốt đẹp nhất, không gì sánh bằng. Không chỉ mang ý nghĩa sum họp gia đình, bữa cơm tất niên còn là nghi thức để kết thúc năm cũ, đón năm mới, mời ông Công ông Táo về trần thế tiếp tục cai quản bếp núc. Sau bữa cơm tất niên, gia đình sẽ sửa soạn để cúng giao thừa, tiễn năm cũ và đón chào năm mới. Đây cũng là dịp để con cháu tri ân tổ tiên đã phù hộ mình trong năm qua. Mâm lễ cúng Tất niên tùy theo điều kiện gia đình cũng như phong tục tập quán mỗi vùng mà thịnh soạn hay thanh đạm. Thế nhưng, một số thành phần bắt buộc phải có khi cúng theo phong tục của người Việt Nam gồm: hương hoa, vàng mã, đèn nến, trầu cau, rượu, trà, bánh chưng… được bầy biện trang nghiêm. Ngày Tất niên là ngày quan trọng đối với người dân Việt Nam, nơi những người con, người cháu xa quê lập nghiệp về với ông bà, cha mẹ. Do đó, dù có làm gì, đi đâu thì mọi người ai cũng nhớ cùng ngồi dùng bữa cơm 30 Tết cùng gia đình.
Bữa cơm chiều 30 Tết dù ở thời kỳ nào, hay địa phương nào đi chăng nữa nhưng với mỗi người Việt vẫn luôn là bữa cơm ý nghĩa nhất trong ký ức mỗi thành viên trong gia đình. Sau một năm bôn ba kiếm sống, sự đoàn tụ bên nhau, cùng chia ngọt sẻ bùi, câu chuyện về những vất vả khó khăn sau một năm làm việc hay những thành tựu đạt được đều kể cho nhau nghe. Những câu chuyện cứ mãi nối dài nơi khơi nguồn biết bao điều hay, ý đẹp, nơi nuôi dưỡng tình thương yêu, lòng vị tha, những thứ tình cảm cao đẹp của con người. Trải qua biết bao thử thách khó khăn, nhưng mỗi khi các thành viên trong gia đình ngồi lại bên mâm cơm tất niên thì những khó khăn đó như chợt tan biến, nhường lại chỗ cho những tình thân nồng nàn, người ta tìm thấy sự cổ vũ, động viên, khích lệ trước những thành công hay khó khăn, tìm thấy sự an yên bên những người thân, đó chính là giá trị lớn lao mà mâm cơm chiều 30 Tết mang lại cho mỗi người.
Thời khắc chuyển giao giữa năm cũ và năm mới đã sắp cận kề. Tiếng nhạc xuân vang lên càng làm cho không khí Tết nhộn nhịp, vui tươi, khiến tâm trạng mỗi người đều thấy phấn chấn chuẩn bị tâm thế tốt nhất đón mùa xuân mới Bính Ngọ 2026./.