Sáng ngày 20/4 Công đoàn xã Bình Minh tổ chức hội thi " Làm bánh trôi, bánh chay" với chủ đề " Bàn tay khéo giữ hồn quê Việt" chào mừng Lễ hội Bình Đà xuân Bính Ngọ 2026.
Về dự có có đồng chí Lê Văn Ân, Phó Bí thư thường trực Đảng uỷ xã; đồng chí Nguyễn Đăng Việt, Phó Bí thư, Chủ tịch UBND xã; đồng chí Nguyễn Văn Huy, UVBTV Đảng uỷ, Chủ tịch UBMTTQ xã; đồng chí Nguyễn Thị Anh Đào, Đảng uỷ viên, Phó Chủ tịch UBND xã; Ban chấp hành Đảng bộ xã; Trưởng các phòng, ban, ngành, đoàn thể ; Bí thư chi bộ, Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố, Trưởng ban công tác mặt trận thôn, tổ dân phố trên địa bàn
Phát biểu khai mạc đồng chí Nguyễn Thị Anh Đào, Đảng uỷ viên, Phó Chủ tịch UBND xã nhấn mạnh: Bình Đà – vùng đất địa linh nhân kiệt, nơi tôn thờ Đức Quốc Tổ Lạc Long Quân – vị thuỷ tổ thiêng liêng của dân tộc Việt Nam. Từ nơi đây, huyền sử "con Rồng cháu Tiên" đã trở thành cội rễ tinh thần, hun đúc nên ý chí đoàn kết và khát vọng trường tồn của dân tộc. Trong không gian văn hoá đặc biệt ấy, Lễ hội Bình Đà mang những giá trị riêng, tiêu biểu là nghi thức thả bánh thánh nơi giếng Ngọc – một nghi lễ độc đáo, giàu tính biểu tượng. Đó là sự gửi gắm ước vọng về sự sinh sôi, no đủ, quốc thái, dân an; là sự hoà quyện giữa con người với trời đất, giữa truyền thống và hiện tại.
Chính từ nghi lễ thiêng liêng ấy, Hội thi làm bánh trôi, bánh chay hôm nay mang một ý nghĩa sâu sắc hơn. Mỗi viên bánh không chỉ là sản phẩm ẩm thực dân gian, mà còn là sự tiếp nối của một nghi lễ truyền thống đã được lưu giữ qua bao thế hệ. Từ những đôi tay khéo léo, những viên bánh được tạo nên hôm nay chính là sự gửi gắm niềm tin, lòng thành kính đối với Đức Quốc Tổ; là ước vọng về cuộc sống đủ đầy, bình an cho mỗi gia đình và toàn xã hội.
Bánh trôi, bánh chay - những thức quà giản dị - nhưng lại chứa đựng chiều sâu văn hoá của dân tộc Việt: Đó là tinh hoa của nền văn minh lúa nước; Là biểu tượng của sự tròn đầy, viên mãn; Là triết lý sống thuỷ chung, nghĩa tình.
Thông qua hội thi, những giá trị ấy không chỉ được nhắc lại, mà được làm sống lại, được lan toả trong đời sống hôm nay. Đây cũng là dịp để tôn vinh hình ảnh người phụ nữ Việt Nam - cần cù, đảm đang, khéo léo - những người đang ngày ngày gìn giữ, trao truyền các giá trị văn hoá truyền thống trong mỗi gia đình và cộng đồng.
Việc tổ chức Hội thi làm bánh trôi, bánh chay là một trong những nội dung hoạt động tại lễ hội, thể hiện quyết tâm của Đảng bộ, chính quyền và Nhân dân xã Bình Minh trong việc gắn bảo tồn di sản với phát triển du lịch, xây dựng đời sống văn hoá cơ sở; từng bước đưa văn hoá trở thành nền tảng tinh thần vững chắc và động lực phát triển bền vững; góp phần bồi đắp niềm tin, khơi dậy khát vọng xây dựng quê hương Bình Minh ngày càng giàu đẹp, văn minh, hiện đại nhưng vẫn đậm đà bản sắc dân tộc.
Hội thi thu hút 14 đội tham gia. Thời gian quy định làm bánh tại Hội thi là 60 phút. Với đôi bàn tay khéo léo, sáng tạo, từ những nguyên liệu nông sản thơm ngon của địa phương, các đội mang đến Hội thi những đĩa bánh Trôi – bánh Chay đủ sắc màu được trang trí ấn tượng, đẹp mắt, đủ dinh dưỡng, đảm bảo an toàn thực phẩm.
Sau thời gian 60 phút diễn ra Hội thi, Ban Tổ chức đã trao giải Nhất cho đội thi thôn Sinh Quả; giải Nhì cho đội thi thôn Dộc, thôn Cự Đà; giải Ba cho đội thi thôn Quyếch, thôn Chua, thôn Sinh Liên; trao 6 giải Khuyến khích cho các đội dự thi. Giải sáng tạo thuộc về Công đoàn xã, Giải thuyết trình hay thôn Trung
Chị Đỗ Thị Tuyết đội trưởng đội thi thôn Sinh Quả cho biết: Với chủ để thuyết trình Nhớ về cội nguồn chúng tôi rất vinh dự khi đạt giải nhất tại hội thi bánh trôi, bánh chay chào mừng Lễ hội Bình Đà. Đây là thành quả của sự chuẩn bị kỹ lưỡng, tinh thần đoàn kết và tình yêu với ẩm thực truyền thống. Qua hội thi chúng tôi mong muốn góp phần gìn giữ, lan toả những giá trị văn hoá đặc sắc của quê hương trong dịp Lễ hội
Hội thi nhằm giới thiệu, quảng bá nét đẹp văn hoá lâu đời về tục làm bánh và nghi lễ rước bánh, thả bánh Thánh xuống giếng Ngọc. Một nghi lễ độc đáo, thiêng liêng không thể thiếu trong Lễ hội Bình Đà được lưu truyền từ xa xưa.